domenica , Ottobre 2 2022

Food&Beverage

Vomero, “basta panino gourmet”: arriva il panino “semplice e saporito” da filiera campana di Targato NA

Una filiera non proprio a chilometro zero ma a chilometro 33, quanti quelli che separano Napoli da Gragnano; una rete atta a valorizzare i produttori locali in questo raggio d’azione; soprattutto, la volontà di tornare al panino buono di un tempo scrollandosi i lustrini del “panino gourmet” che ormai impazza, …

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TARTUFO CAMPANO, il primo Panel di giudici qualificati a lavoro sul Tuber Aestivum Scorzone 

 Si riunisce per la prima volta il PANEL sul tartufo, costituito dai giudici qualificati formati durante il“Corso di analisi sensoriale” organizzato dal Consorzio Osservatorio dell’Appennino Meridionale in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, Settore Ambiente, Foreste e Clima. Per l’occasione, Il Presidente dell’Osservatorio Prof.ssa Mariagiovanna Riitano ha consegnato ai discenti gli attestati di abilitazione a “giudice …

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A Bologna, per il Coca-Cola PizzaVillage@Home, nasce la pizza Bonaccini

Tutto pronto a Bologna dove, da domani a domenica 1° maggio, prenderà il via la terza tappa del Coca-Cola Pizza Village@Home. I pizzaioli napoletani pronti a sfornare la Pizza Bonaccini in risposta alla dichiarazione del presidente della regione Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini, che ha rivendicato la miglior pizza al mondo, quella di un pizzaiolo di Scandiano …

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Grande successo per l’ORANGE SPRITZ BAR, la prima “spritzeria” nel cuore di Porta Venezia a MILANO, con 16 diversi tipi di SPRITZ!

Colorato e fresco, lo spritz è il cocktail simbolo degli aperitivi italiani, partito dal Triveneto per conquistare tutta la Penisola e diventare una vera e propria filosofia di vita! Da un’idea di Filippo Bosio e Marina de Bertoldi, è nato da poche settimane nel cuore di Milano ORANGE SPRITZ BAR, la prima spritzeria al centro della …

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Ha aperto a Milano l’ORANGE SPRITZ BAR, la prima “spritzeria” nel cuore della movida di Porta Venezia, con 16 tipi di spritz… e non solo!

Da un’idea di Filippo Bosio e Marina de Bertoldi, nasce nel cuore di Milano ORANGE SPRITZ BAR, la prima spritzeria al centro della movida di Porta Venezia, in via Tadino, 4. Offre 16 diversi tipi di spritz in vari formati, abbinando i liquori classici con le bollicine del prosecco, rigorosamente alla spina come da tradizione. «Un locale …

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Pizzeria Nando’s: nasce il “pagnuttiello”, a idearlo il giovane pizzaiolo Orlando Vicigrado

CASAPESENNA. Un nuovo profumo arriva in città. Il giovane Orlando Vicigrado, pizzaiolo e amministratore della pizzeria Nando’s, nata nel 2020 e sita in Casapesenna, ha ideato un panino che lascerà tutti letteralmente con l’acquolina in bocca: il pagnuttiello. Dalla forma tondeggiante come una pagnotta di pane “cafone” e farcito con prodotti della cucina …

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