sabato , Febbraio 27 2021

Food&Beverage

INTERVISTA: L’OFFICINA DEL GUSTO

Se avete voglia di trascorrere una serata in allegria, l’Officina del Gusto è quel che fa per voi. Dalla piacevole ed accogliente atmosfera, ti fa sentire parte di una grande famiglia, accompagnato da un personale cordiale e disponibile, ma soprattutto dai due titolari giovani e pieni di passione Antonio e, …

Leggi tutto

Superfood non è fantasia

Se vi capita di leggere documenti, ricette o articoli di giornale riguardanti i superfood, non sgranate gli occhi, tranquilli! Non state leggendo qualche episodio tratto dalle storie a fumetti di Superman oppure di Braccio di ferro (ricordate la scatola di latta contente gli spinaci miracolosi?). I superfood, diversamente da quanto …

Leggi tutto

L’evento nazionale “Mastro Panettone” – Tra i 20 finalisti il noto Maestro Pasticciere Cavezza Guglielmo di Cicciano

Ennesima qualificazione per le fasi finali, il volto della pasticceria Mommy di Cicciano ha conquistato la qualificazione tra i 20 finalisti del prestigioso premio “Mastro Panettone”. Il giovane maestro pasticciere di Cicciano ha superato il primo step battendo la concorrenza tra i 230 pasticceri proveniente da tutta Italia. Lui che …

Leggi tutto

Cotolette di finocchio

A pranzo la dieta segna una fettina di pane, un uovo e due finocchi? E io per dispetto li trasformo in COTOLETTE DI FINOCCHI. Fatamadrina prendi la zucca, la carrozza e Cenerentola e fai i bagagli Ingredienti per circa 12 pezzi 500gdifinocchi2 uova medie100g di pane grattugiato integrale1 cucchiaio di …

Leggi tutto

Torta salata al salmone e zucchine

È una ricetta facile da realizzare. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia tonda3 zucchine 3 uova250g di formaggio robiola 100g di salmone affumicato a fetteolio extravergine d’oliva1 spicchio d’aglioerba cipollinasalepepe Preparazione 20 minuti. Tagliate le zucchine a rondelle, scaldate l’olio in una padella antiaderente, fate rosolare le zucchine e l’aglio …

Leggi tutto
Open chat