Food&Beverage

Lo avreste mai detto che a sfilare sulle passerelle delle grandi cucine italiane fossero ingredienti legati al mondo spirituale, smart, filosofico, eco e beauty? Beh se il food delivery per antonomasia, e non solo, è sempre stata la pizza, oggi a far capolino tra le tendenze 2020/21 c’è il Detox …

Se avete voglia di trascorrere una serata in allegria, l’Officina del Gusto è quel che fa per voi. Dalla piacevole ed accogliente atmosfera, ti fa sentire parte di una grande famiglia, accompagnato da un personale cordiale e disponibile, ma soprattutto dai due titolari giovani e pieni di passione Antonio e, …

Se vi capita di leggere documenti, ricette o articoli di giornale riguardanti i superfood, non sgranate gli occhi, tranquilli! Non state leggendo qualche episodio tratto dalle storie a fumetti di Superman oppure di Braccio di ferro (ricordate la scatola di latta contente gli spinaci miracolosi?). I superfood, diversamente da quanto …

Ennesima qualificazione per le fasi finali, il volto della pasticceria Mommy di Cicciano ha conquistato la qualificazione tra i 20 finalisti del prestigioso premio “Mastro Panettone”. Il giovane maestro pasticciere di Cicciano ha superato il primo step battendo la concorrenza tra i 230 pasticceri proveniente da tutta Italia. Lui che …

La globalizzazione da decenni ha preso il sopravvento nelle nostre vite. L’economia internazionale circola tra un continente e l’altro al ritmo di click sul mouse e tick sulla tastiera. Le news fanno il giro del mondo in un attimo. Siamo alla continua ricerca di nuovi prodotti e soluzioni che soddisfino …

Dalla prima trasmissione culinaria televisiva, Telemenù, condotto da Wilma De Angelis su Telemontecarlo, è trascorso molto tempo e i programmi di cucina sembrano non essere passati mai di moda. Un importante e innovativo format per tutti gli appassionati di cucina e di ricette napoletane arriva dallo show televisivo “A ricetta”, …

Lo stripper e cuoco Mirco Di Centa ha trascorso qualche giorno a Napoli, precisamente a Torre del Greco, non solo per concedersi un po’ di meritato relax, ma anche e soprattutto per apprendere i segreti della buona cucina partenopea. Egli non è solo un socio e chef immagine del relais …

Anche in questo weekend il vulcanico attore napoletano Angelo Iannelli ha sfidato il coronavirus attraverso la sua creatività e simpatia, ancora una volta, con il suo contest che questa domenica 3 Maggio dalle ore 12:00 alle ore 19.00 ha dedicato alle prelibatezze preparate con il limone come cura contro il Covid-19. …

A pranzo la dieta segna una fettina di pane, un uovo e due finocchi? E io per dispetto li trasformo in COTOLETTE DI FINOCCHI. Fatamadrina prendi la zucca, la carrozza e Cenerentola e fai i bagagli Ingredienti per circa 12 pezzi 500gdifinocchi2 uova medie100g di pane grattugiato integrale1 cucchiaio di …

È una ricetta facile da realizzare. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia tonda3 zucchine 3 uova250g di formaggio robiola 100g di salmone affumicato a fetteolio extravergine d’oliva1 spicchio d’aglioerba cipollinasalepepe Preparazione 20 minuti. Tagliate le zucchine a rondelle, scaldate l’olio in una padella antiaderente, fate rosolare le zucchine e l’aglio …