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TENZONE DEL PANETTONE 2020: IL MAESTRO PASTICCIERE CAVEZZA GUGLIELMO IN FINALE CON IL SUO PANETTONE ARTIGIANALE “MANDRAKE”

Il panettone artigianale “Mandrake” nasce nel giorno della scomparsa di Gigi Proietti, maestro del teatro e del cinema italiano.

L’arte del maestro Guglielmo inizia nel suo laboratorio della pasticceria Mommy Cafè di Cicciano, le note di agrumi, cioccolato fondente al 73 cento e albicocca pellecchiella del Vesuvio, sono gli ingredienti principali del panettone artigianale denominato “Mandrake”, essenza della tradizione gastronomica del Natale. Il maestro pasticciere si classifica tra i finalisti per la categoria “Panettone innovativo” per la più importante e prestigiosa manifestazione “Tenzone del Panettone 2020”, già sul podio nell’anno 2019 con “Guendalina”, panettone dedicato a sua figlia.

Ennesimo riconoscimento per il 39 enne di Cicciano che continua a conquistare la cima nella classifica dei più premiati, ma anche e soprattutto destinato a un grande successo.

a cura di Michele Vario

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Chi è Michele Vario

Classe 1983, a 10 anni inizia a studiare solfeggio con riferimento al pianoforte. Si specializza in Informatica e Telecomunicazioni e, successivamente, acquisisce specializzazioni e titoli nel settore Economico e del Turismo. Allenatore di giovani calciatori, specializzato Istruttore e Preparatore Atletico nel calcio, collabora con diverse società di calcio. Militare, dopo essersi congedato con merito, scopre il forte interesse per i viaggi e il confronto con nuove culture e stili di vita, lo spingono poi a viaggiare e intraprendere la professione di Agente di Viaggi, consegue poi il corso come Volontario per la Croce Rossa Italiana. Professore di Scuola Media Superiore per le discipline Tecnico – Scientifiche, appassionato di cucina e interessato alle dinamiche della politica e della comunicazione, si specializza in ambito editoriale e di scrittura come Editor e Ghostwriter, da mesi collabora con la Testata Giornalistica “StreetNews”. Negli anni ottiene varie Benemerenze e un Encomio Solenne per l’alto senso civico, dimostrando un non comune spirito di servizio. Scrittore e Autore, il 15 Aprile 2020 pubblica il suo primo romanzo: I sogni svaniti – Casa Editrice Planet Book (gruppo CSA Editrice). Webmaster e Web Designer del Sito Web personale: www.mvautore.com.

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[FONTE Adnkronos] I dati della Regione Stampa Articolo

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